山陽バスの垂水東口ターミナルから出る、主力路線23系統つつじが丘行きに乗ります。30系統に乗っても同じです。24系統も近いかも知れません。が、まあともかく。
千鳥ヶ丘下から右折して最初の停留所が「福田小学校前」。ここで下車しましょう。
福田川沿いに南下すると・・・、
川沿いの突き当りに「昭栄堂製菓」の工場が見えてきます。パイの焼ける香ばしい匂いもしてくるはずなのですが、なにせコロナ対策でマスクをしているので・・・。工場なのですが、なにやらテントのようなものがあり、人が集まっています。
お店のようです・・・。
昭栄堂は大正15年創業の老舗。素朴な味わいの神戸の焼き菓子は当時のレシピのイメージを守ったものと言います。垂水区にある工場前ではお昼の数時間、製品の直売をしており地元では知られた存在。
中でも有名なのが「パイの袋詰め放題」。小中大の3種の袋にパイを好きなだけ詰められます。袋から多少はみ出ていてもOK。係員の方が要領を丁寧に教えてくれます。む~パパ、初心者なので聞いてみると「小」でもパイ20本は入るとのこと。参加費というか、これが100円なのです。(ちなみに「大」は300円)
地元の奥様方に混じって参戦!
確かに、普通に詰めてもパイ20本、すき間にクッキー6枚が埋まりました。これで100円とはすばらしくリーズナブル!
毎月「売り出し日」も設定されていて、さらにお得なお菓子が並ぶそうです。みなさまも「詰め放題」に挑戦してみてはいかがでしょう。
詳しくは↓
https://www.shoeidou.com/index.php
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