今回は元町方面に訪れましたので、阪神電車 元町駅にてランチで立ち寄ったお店をご紹介します。お店は新割烹「丹色」でメニューは「丹色御膳」です！

お店「丹色」は、日本料理を軸にフレンチや中華の要素も取り入れ、既存の枠にとらわれない食材と調味料の組み合わせに挑戦した「新しい会席和食」を楽しめると聞き、立ち寄った次第です。

道のりです。阪神電車 元町駅西改札を出て階段を上がり、写真のような出口で、左（南）へ向かいます。

写真のように一つ目の交差点を右（西）へと曲がります。

そのまま西へと直進します。

すると右前にお店「丹色」が見えてきます。

お店「丹色」に着きました！　早速入って、目的のメニューを注文します。

注文したメニューはこちら「丹色御膳」です！　月毎に料理の内容は変わりますが2023年3月は以下の内容でした。

先付は春キャベツの卵豆腐でした。

八寸は御造り、御野菜煮合せ、新玉葱とレバー出汁巻、セロリとアボカド白和、もずく酢、白鷺サーモンバター山椒焼でした。

天麩羅は、じゃが芋と蕗かき揚げでした。最初は何もつけずにその物を味わい、とても美味しく、サクサク感がいい感じでした！　甘めの天つゆにもつけて食べましたが、これもまた味が変わり、美味しかったです！

御食事は、しらす御飯と粟麩と三つ葉味噌汁でした。

甘味は、レモンプリンでした！　もっちりとしたプリンであり、さっぱりな味付けで美味しかったです！

月毎の料理と器を楽しむことができ、お店の方々もよく気が付かれ、心地よい時間を過ごすことができました。また、とても優しい良い味付けで美味でした。大満足です！

また立ち寄りたいと思います！