山陽沿線 まちガイド

牛すじ煮込み専門店「すじにこみ 福寿」に行ってきました!

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以前から美味しいと噂に聞いていた、牛すじ煮込みの専門店「すじにこみ 福寿」に行ってきました!

西二見駅から徒歩約10分、旧浜国道沿いの一角に佇み和の店構えが印象的。牛すじ煮込みを専門に製造販売する店舗で、ご飯のお供にピッタリの商品がありました。

少し甘めの「白」とちょっとピリッとする「赤」を展開。お店の方が商品を丁寧に説明してくれるのと、100g、200g、500gと自分に合った量を選べるのが嬉しいです。今回は白と赤を100gずつチョイス。

白は味噌と玉ねぎの甘みがフワッと広がり、牛すじのコクやこんにゃくの心地よい食感も相まって美味しい!赤は後からビリッとスパイス感が押し寄せて、白赤どちらもご飯やお酒のお供にピッタリの逸品でした!

牛すじ煮込みの専門店「すじにこみ 福寿」。気になる方は是非!店舗の詳細はこちら

熟成豚骨スープのラーメンが美味しい!

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沿線で美味しいラーメンを堪能です!

西二見駅から徒歩数分の「ラーメンこがね家」明石総本店。2008年創業以来、365日毎日火入れをし注ぎ足し続けた熟成豚骨スープが有名で上海にも店舗があるそうです。

豚骨ラーメンをはじめ、御飯ものや餃子、唐揚げなどラーメン店らしい充実のラインナップ。今回は豚骨スペシャル(全部のせ)をチョイスしてみることに。

トロトロ&噛みごたえのある2種の叉焼、にんにく、煮卵、メンマなど大満足のトッピング。そして注目は海苔。よく見ると多言語で感謝のメッセージが!カルシウムでプリントしたそうで、安心して食べられるそうです。

スープは豚骨臭さが無く、トロッとして程よく濃厚なだけでなく深みのある味わいで美味しい!自家製麺との相性も抜群で、豚骨ラーメン好きにはオススメです!是非一度訪ねてみてはいかがでしょうか。ラーメンこがね家の詳細はこちら