徳島ラーメンを堪能出来るお店を発見!
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元町駅西口から商店街側の出口を出てすぐ目の前とアクセス良好な「麺王」。徳島ラーメンってなかなか食べる機会がないので貴重なお店です。
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ラーメンの見た目からして美味しそう。大量のとんこつを長時間煮込み、余分な脂を抜いて骨の髄からもダシをとっている濃厚なスープ…だそうで期待が膨らみます。
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徳島ラーメンにも色々と系統があるようですが、麺王では豚バラ肉や生卵を乗せる一般的に広く知られたスタイルで提供。スープはやや甘めの味付けでコクがあります!
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生卵は無料でトッピングOK。ラーメンにポンッと落としてスープを味わうと「すき焼き」のような風味に変化!まずは普通に、その後生卵を溶かして両方味わうのがオススメ。麺は「やわめん・ふつめん・かためん・バリかためん」からチョイスOKで、辛もやし食べ放題なのも嬉しいですね!
アクセス良好な「麺王」。オススメです!詳しくはこちら。