須磨寺のお大師さんへ
毎月開かれる縁日を覗きに出かけてきました
帰りにふと目についた和菓子屋さん
お菓子を購入してきました
大師餅本舗の
わらび餅
冷蔵庫で少し冷やしてからいただくと
ぷるぷるのお餅ときなこがたまりません
夏の味ですね
こちらは
敦盛団子
白と緑は味の想像がつきますが
茶色は何かな…と口に入れてみると
京都の「おたべ」と同じニッキでした
そしてこれが 大師餅
粒あんが入っていました
須磨琴
中身は黄味餡で
九州のお土産でいただく「ひよこ」に似ていますが
こちらの方が皮がしっかりしています
こちらのお店は
添加物を使用せず
昔のままの製法でのお菓子作りを続けておられるそうです
昔の人と
同じ味を食べているんだなあ。。。と
ゆっくり
控えめな甘さを楽しみました^^
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
大師餅本舗
神戸市須磨区須磨寺町2-2-5