梅田 ルクア1100の地下にある
フレンチおでんとワインのお店 赤白（こうはく）
いつ前を通っても行列ができているので
平日に休暇を取って、昼飲みへ^_^
15時過ぎという時間帯でも、前に数人並んでいる人たちがいましたが、運良くそれほど待たずに入ることができました
カウンターと、壁際に小さなテーブル席が並ぶ店内は喧騒と活気に溢れています
豊富なワインとシャンパンのメニューの中から
まずは、スペイン産フレシネのカヴァでスタート！
甘くて美味しい～
そして、この店の看板メニュー
コンソメで柔らかく炊いた大根のボルチーニ茸クリームソース掛け
コンソメ味がしみ込んだ大根に、フランス料理仕込みの濃厚なボルチーニ茸のソース
食べなれた和風のおでんとは全く違うのですが
違和感なく大根とソースがマッチしていて、シャンパンによく合います
こちらは
インカの目覚めのコンソメ煮 アイオリソース添え
インカの目覚めとは、じゃがいものことです
ほくほくのジャガイモに、ガーリック
たまりません
ボイルドエッグのコンソメ煮 ハーブ入りスモークサーモンソース添え
タルタル風のソースだけでなく
玉子自体も燻製のような風味で、ソースと絡めると絶品です
ここから趣向を変えて
冷製 長芋のレモンマスタードマリネ
ちょっとさっぱりしたものを頼んでみました
箸休めにぴったりの、さわやかな食感です
そしてメインの肉系へ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ホワイトトリュフのマッシュドポテト添え
まず、お肉の柔らかさと甘さに目が細くなりました（笑）
トリュフ風味のマッシュドポテトも、相性抜群！
徳島産銘柄鶏「いろどり」もも肉のクリスピー焼き 油淋鶏風ソース
パリパリとした鶏肉に、フレンチとはまた違う中華風のソースが合います
濃厚なフレンチソースの後なので、ちょうど良いお口直し＾＾
〆は、おでんメニューに戻って
フォアグラ入りラヴィオリ トリュフ風味のクリームソース
ラヴィオリに包まれたフォアグラと、濃厚なソース
小皿にほんの少しのこの量が
くどすぎず、最後を「美味しい＾＾」で終わらせてくれました
待たずに入れることは少ないかもしれませんが
一度は行っていただきたいお店です
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ソース料理とワインのお店 赤白 ルクア大阪店
大阪市北区梅田3-1-3 ルクア1100 Ｂ2F
月別アーカイブ: 2017年2月
フレンチおでん 赤白
カフェ vialetta
明石駅からアスピア明石へ行く途中の路地を入ったところにある
古民家風のカフェ
caffe vialetta
２年ほど前に、先輩ブロガーである たいたいさんも書かれていて
長く気になっていたのですが
閉店時間が20時と早いのと、ここ最近は不定休のため
なかなか開いている時に行けませんでした
今回、念願かなってやっと
1軒屋のカフェで 1階にカウンターとテーブル
2階にテーブル席が5つほどあります
メニューを見ると、ケーキなどもありますが
私のお目当ては、このお店の看板メニュー、フレンチトースト。
卵と食パンにこだわっているのだとか
トッピングは
ベーコンやチーズ、トマトを使ったお食事系のものと
フルーツ、チョコレート、キャラメルなどを使ったスイーツ系
両方取り混ぜて、10種類以上の豊富なメニュー
その時のお腹具合や気分に合わせて選ぶことができますね(^｡^)
11時から14時限定のランチタイムには、スイーツ類に加えて
カレーやサンドイッチ、自慢の卵を使用する たまごかけご飯など
ごはんものもあるようです
今日のチョイスは
パイナップルとシナモンのフレンチトーストと
カフェオレ＾＾
お皿とコーヒーカップのデザインも可愛くて、並べるとこんな感じ
この日は２階席が空いていて
小一時間ほどひとりじめ状態
のんびりできました～
余談ですが
メニューの後ろの方のページにあった
ハワイ産のロングボードビールや
ピーチやりんご風味のベルギービールが気になりました
次は、夏の昼下がりにお邪魔して
ビールでランチも良いかも＾＾
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caffe vialetta
明石市東仲ノ町11-8
TEL 078-201-4356
カフェ フロインドリーブ
東京から来た友人を案内して
久しぶりに朝食でお邪魔しました
フロインドリーブ
ヴォーリズ設計の古い教会を
ドイツパンのお店フロインドリーブが買い取って改装
1階がクッキー・パンのショップ
2階がカフェとなっています
カフェは 高い天井にステンドグラス
明るく広々とした気持ちの良い空間です
テーブルにつき
隣の工場で焼くパンの良い匂いが漂う中
サンドイッチやサラダを選びます
オープンサンドなど、種類によっては
籠の中のたくさんのサンプルの中からパンを選ぶことができます
どれも美味しそう…
今朝はリッチにスープセットにしました
今日のスープは、赤ピーマンのポタージュスープ
赤ピーマンを濾した食感が残って、栄養満点な感じです
そしてサンドイッチ
サーモンとクリームチーズのオープンサンド
ローストビーフサラダとパン
シェフのサラダ
私はこのシェフのサラダをいただいたのですが、
アスパラやきゅうりなどの野菜のほか、
ポテトサラダ、ハム、卵、チーズなどがぎっしり！
野菜の下にはパンも隠れています
マスタードの効いたドレッシングが野菜とパンの味をひきたてて
大きなボウルで出てきましたが、飽きずに美味しく完食しました
飲み物は、コーヒー・紅茶・カフェオレなどからチョイス
自家製のクッキーが添えられて出てきます
帰りは、1階のショップでお土産用のクッキーを買って
優雅な休日の朝を満喫しました＾＾
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フロインドリーブ
神戸市中央区生田町４－６－１５
旧三井家下鴨別邸
京都 下鴨神社の参道入口近くにある重要文化財
旧三井家下鴨別邸
昨年（2016年）秋から一般公開されました
私が訪れた日は特別公開の期間中で、通常公開されている1階部分に加えて
2階と3階も見学することができました
この別邸は、もとは木屋町にあったものが移築され、増改築を経て現在に至っています
1階には庭を臨む広いお座敷
そして2階は 1階よりもこじんまりとした和室と、
庭を見下ろす広めの縁側
春先など、ここで庭を眺めながら日向ぼっこしたら
気持ちよかっただろうなあ・・・
3階は 望楼となっており、360度のパノラマを楽しむことができます
残念ながら写真撮影禁止だったのですが
東山の大文字もよく見え、大文字焼きの時は特等席だっただろうなと思いました
庭に出て建物を横から見上げると
重厚な木造建築の味わいに見とれました
庭園は広く池もあります
屋根には三井家の家紋「四ツ目結」が
目の保養になりました＾＾
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旧三井家下鴨別邸
京都府京都市左京区下鴨宮河町58-2
洋食屋 チャーリー
急にオムライスを食べたくなって
たまたま見つけたお店がヒットでした
高速神戸駅からすぐのところにある
洋食屋 チャーリー
店内はそれほど広くなく
テーブル席が4つと 2人がけのカウンターのみ
注文して待っていると、玉ねぎを炒める香ばしい匂いが漂ってきて
食欲を刺激します
出てきました！
待望のオムライス
デミグラスソースは好きですが
オムライスを食べる時は
チキンライスそのものをしっかり味わいたい私は
時にソースを邪魔に感じるのですが
ここのオムライスのソースはちょうど良い量と味で
オレンジ色のご飯の美味しさをしっかり感じることができました
うーん 再訪決定です
そして
あまりに美味しそうなので頼んだ
とりから南蛮
唐揚げにも味がついていますが
タルタルソースをつけると
さらに美味！
お肉はひとつがかなり大きくて、食べでがあります
今回はオムライス狙いでしたが
ハンバーグや カツ数種類や ”牛肉焼き飯バター醤油”というのも美味しそう
友人によると、ビフカツがオススメとのことです
次はいつ来ようかな
持ち帰りもできるそうなので、会社帰りに買って帰るのも良いかも。。
いろいろ楽しい想像をしながらお店を後にしました^^
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洋食屋 チャーリー
神戸市中央区中町通４－２－１
