明石駅から市役所方面へ歩いて7分ほど
ビルの2階にあるダイニングバー
m+t kitchen adapt
料理も美味しくて
数種類のクラフトビールが飲めると聞いて
行ってきました^^
メニューを見ると
クラフトビールのほかにも海外の瓶ビールがたくさん
ということで 少し寄り道で
まずは ハイネケンとタイガ-ビールで乾杯
ビールのお供は
デリ3種盛り
お豆腐をラー油と葱?で和えたものと
かぼちゃのサラダ
カリカリのガーリックポテト
どれもビールによく合います
生ハムと温玉のシーザーサラダ
よくある 乾いたレタスにドレッシングまみれのものではなく
ベビーリーフやプチトマトを散らして
薄くスライスされた蕪などが入っていて
細く細くかけられたドレッシングが主張し過ぎず
また食べたいなぁと思うサラダでした(^^)
2杯目のビールは
ブルックリンディフェンダー という
IPAビール
苦みを期待していたのですが
かなりフルーティでした
〆は
カレーとチーズのピザ
好みのカリカリで薄い生地
野菜など、旬のものにこだわって作っているお料理や
いろんなビールを味わいに
また行こうと思います
。。。。。。。。。。。。。。。。。
m+t kitchen adapt
明石市鍛治屋町5-37
TEL078-912-5220