のんびりウオーキングdiário

朝ごぱん市 番外編~美味しくて簡単!ジェノバソースの作り方(^^)~

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朝ごぱん市で、野菜をたくさん買ってきました



白なす、レッドオニオン、万願寺唐辛子、そしてたくさんのバジルclub.gifshine.gif
 

まとまった量のバジルを買えることはあまり無いので

思案の末、ジェノバソースを作ってみたのですが

これが、もう絶品!!!

あまりに簡単で美味しかったので、作り方をご紹介しますconfident.gif
 

clover.gifレシピclover.gif
 

バジル 1袋

にんにく 2,3かけ

万願寺唐辛子 2-3本

味噌 小さじ2

オリーブオイル 大さじ2

粉チーズ 適当

塩 適当

黒コショウ 適当

水 ミキサーが回る程度の量

 

以上を、ミキサーにかけるだけ!

 

元気な摘みたてのバジルたち 本当にいい香りでした^^



 

材料をすべてミキサーに入れると



1分後には、完成です(^^)

 

私は、パスタにしました

美味しかった~happy02.gif


 

バジルが手に入ったら

ぜひ、お試しくださいねshine.gifshine.gif
 

朝ごぱん市 @高砂

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朝ごぱん市に行ってきました(^^)



高砂の銀座商店街で

毎月 第3土曜日の8時から11時に開催される

朝ごはんと、雑貨や野菜の露店が並んだマーケットです

 

アーケードを入ると、手書きの案内がshine.gif


 

そう長くはない商店街ですが

天然酵母が売りのパン屋さんや



 

チーズやおかきや

いろんなものを燻製にしたものを並べたお店(美味しかったです)



 

魚屋さんの前には、お父さんたちが喜びそうな

魚がたくさんfish.gif しかも安い!



 

突き当りの鰻料理屋さんの前では

何故かカツサンドが売られていて

ここが一番並んでいましたeye.gif


 

可愛い雑貨やさんの前では、女子は思わず前かがみになっていますheart04.gif


そして

念願の、朝ごはん!

こんなに買い込みました(^^♪



 

手作り感満載で

全部美味しかったけれど

 

特に美味しかったものを挙げると。。。

 

チーズの燻製



kiriのチーズを上記4つのチップで燻したもの 絶品shine.gif
 

レモンバジルチキンのクロワッサンサンド



細かく裂いたチキンと、さらに細かく切られたレモンが

たまらなくさわやかな組み合わせでした

予想以上の美味しさsmile.gif
 

そして穴子屋さん「そらまめ」の穴子のバラ寿司



ご飯好きの私は、穴子よりも酢飯にノックアウトされました

昔食べた手作りの味・・・懐かしい!

そして、美味しい!!!

 

のんびり食べていると

フルートの音色が近づいてきました



木管楽器は好きです(^^)

穏やかな音色に癒されました

 

デザートのプリンを食べた後は

ふだん近所のスーパーでは見ない、もしくは高くて買わない

大好きな野菜をたくさん買って、帰路につきました

 

駅までの帰り道には

こんな立派なお寺もありました

十輪時というお寺だそうです



 



 

高砂は、まだ昭和の雰囲気のある建物が残っていたり

こんな立派なお寺も人が少なくて静かで

休日の散策には、もってこいですねhappy01.gif
 

朝ごぱん市&高砂散策 オススメです(^.^)

。。。。。。。。。。。。。。。。。

朝ごぱん市 @高砂銀座商店街

毎月第3土曜日8時~11時

高砂駅から徒歩11分