のんびりウオーキングdiário

パンケーキ 高木珈琲 @須磨離宮公園前

投稿日:

行列だと聞いていたので

開店直後を狙って行ってきました

高木珈琲 須磨離宮公園前店

モーニングなのに

この週は ずっとパンケーキが食べたかったので

朝からミルフィーユパンケーキ

ふわふわ系のパンケーキは

卵の味がするというか

カステラのような味わいでした

そして高木オリジナルブレンド

ブレンドと聞くと

万人受けするマイルドな味わいなのかと思いましたが

しっかりとした深煎りで

苦みが感じられました

道路を挟んでお向かいは

離宮公園から続く緑の山

少し暑かったけれど

テラス席で朝日を浴びながらのモーニング

気持ち良かったです

モーニングの時間以外の

ハンバーガーやパスタ

サンドイッチなども

とても美味しそうだったので

次は

お昼か夜に来てみたいお店です

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高木珈琲 須磨離宮公園店

神戸市須磨区高倉台1-1-6

須磨寺駅から徒歩25分

または

須磨駅から神戸市バス 71,72,75系統 「高倉台南口」バス停下車

落ち着ける珈琲店 麓 @芦屋川

投稿日:

前々から  

行ってみたかった珈琲店に

やっと出かけてきました

阪急芦屋川から歩いて10分ほど

カフェ 麓


入口には緑が溢れていて

とても気持ちが良い^^

アイスカフェオレをお願いすると

コーヒーの濃い茶色と

下のミルクとのコントラストが美しい。。。

コーヒーはしっかりとした苦みとコクがあって

とても好みの味でした

また

冷たい飲み物は

氷が解けてくると味が薄くなるのが難点ですが

こちらのお店は 大きな氷の1つが

珈琲で作られたものでした

これなら ゆっくり楽しめますね

緑の美しい季節

六甲山の緑を楽しむついでに

いかがですか

近くには

厳選された食材だけをおくことで人気のある

グランドフードホールもありますよ

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珈琲 麓

芦屋市東山町7-32

炭火焙煎珈琲 ふるもと珈琲店 @高速神戸

投稿日:

楠公さんの西側にある 

美味しい珈琲のお店

ふるもと珈琲店

店内は黒に近い木目調のインテリアで

どっしりとした印象

BGMはクラシックです

この日は スイーツ抜きで

純粋にコーヒーだけを味わいたかったので

サントス ニブラ

「限界まで深煎り」との説明通り

ずっしりとした苦みに圧倒されます

たまに こういうのが飲みたくなるのですよね

他には面白いところで

・灘のおやじブレンド

・おやじナイスブレンド

など

コーヒー通のおじ様たちが

楽しんで作ったんだろうなぁと思われるものがあり

ぜひ飲んでみたいなと思いながら

お店を出ると

雪が降っていました。。。

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ふるもと珈琲店
神戸市中央区多聞通4-4-11

教えたくないカフェ ansisi coffee @垂水

投稿日:

ものすごくお気にいりのカフェがあります

垂水の ansisi coffee

コーヒーにこだわりのあるお店ですが

マフィンやスコーン ケーキなどが

私にはドストライクのアメリカンベイク(たぶん)で

スイーツだけ買いに行きたくもなるお店です

この日は バターケーキ

ほかのケーキと違って スポンジだけで勝負しているような

バターケーキ

当たり外れありますが

ここは間違いなく アタリshine.gif

そしてアイスコーヒー

アイスコーヒーの 

しっかりとした苦みがたまりません。。

最近は いつ行っても満席なのが残念なのですが

コーヒーもスイーツも両方好みのお店って

なかなかないので

また通う。。。

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神戸市垂水区天ノ下町1-1
ansisi coffee
アンシシ コーヒー

九郎右衛門珈琲 @垂水

投稿日:

垂水駅の東口から バスターミナルを抜けて

北にすぐのところに

レトロな喫茶店があります

九郎右衛門珈琲

もともと日本風の家屋らしく

木枠の引き戸を開けて入ります

1階と2階があり

和室を改装した趣の喫茶室には

古い美術本などが置かれています

オーダーしたのは

抹茶のチーズケーキとコーヒー

この小豆が嬉しい^^

のんびりと 本を読みに来るのがぴったりの

落ち着いた喫茶店です

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九郎右衛門珈琲
神戸市垂水区日向2-2-7

昔ながらのホットケーキ 真

投稿日:

銅板でホットケーキを焼いてくれる喫茶店があると聞いて

ずっと行きたかったお店へ

やっと出かけてきました

珈琲店 真

オーダーしたのは ホットケーキセット

ふんわりふくらんだホットケーキが2枚

重なっているのでわかりづらいかもしれませんが

かなりの分厚さです

真ん中にバターが載せられているので

まずはそれだけでいただきます

美味しい。。。

メープルシロップなしでも十分美味しいです

そして

ホットケーキだけでなく 

珈琲もとても美味しくて感動flair.gif

最近 人気のカフェやそこそこのお値段のお店でも

いまひとつの珈琲が出てくることに慣れてしまっていたので

なんだか久しぶりにコーヒーに感動。。。

また行きたいな と思うお店でした

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珈琲店 真
神戸市須磨区飛松町1-3-5

こだわりコーヒーのお店 LBO @ 舞子公園

投稿日:

舞子公園駅から 霞ヶ丘の方へ歩いて7分ほど

こだわりのコーヒー店があります

Lespresso labo

いろいろこだわりがあるようなので

いくつか試したくて

2種類のコーヒーと スイーツ1種類を選ぶことができる

飲み比べセットをオーダーしました

コーヒーも美味しかったですが

スイーツでチョイスしたチョコレートブラウニーも

なかなか濃厚でコーヒーに良く合っていました

飲み物は 夜はワインも選べるとのことで

お近くの方は

会社帰りにちょっと一息ついて帰るのも

良さそうですね

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Lespresso labo
神戸市垂水区五色山8-4-8

美味しいコーヒーの淹れ方

投稿日:

板宿商店街の東側

古いビルの1階に

おしゃれなお店があるなあと思ったら

珈琲豆のお店でした

HALLO COFFEE

私定番の 苦みのある豆をお願いしました

豆を挽いてもらい パッキングを待つ間

お店の方とコーヒーの淹れ方についてお話していたら

これまでに本やネットで仕入れていたものとは違う

新しいポイントを教えていただきました

ペーパードリップの場合

お湯の温度やフィルターへの注ぎ方についての注意点はよく目にしますが

 も大事なのだそうです

それは 

豆とお湯の量のバランスのことで

豆とお湯の比率が 1:13 がベストとのこと

きちんと量って淹れるだけで

全然違うそうです

豆もお湯の量も いつも適当に目分量の私は

目からうろこ

きちんと計って淹れてみました

確かに 苦みがしっかり出ているほか

何とも言えないコクがあります

これを飲んでしまったら

コーヒーサーバーで大量に淹れられたコーヒーが

飲めなくなるかも。。。

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HALLO COFFEE
神戸市須磨区飛松町1-4-9

須磨の珈琲豆のお店 まめや総本店

投稿日:

須磨と言いながら最寄りは月見山駅なのですが

新しい珈琲豆を買いに

まめや総本店へ行ってきました

オーダーしてから焙煎してくれるので

時間のある時に行くのがおすすめです

この日は 焙煎が順番待ちだったので

奥のカフェでコーヒーを飲みながら待ちました

まめやのアイスコーヒー

ころんとした可愛い瀬戸物の器で出されました

この日購入した豆は

苦みが特徴の トラジャ

インドネシア産で香りも良いそうです

店内にはたくさんの豆の樽が並んでいました

選ぶだけでも楽しいお店です

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まめや総本店 須磨
神戸市須磨区月見山本町2-1-6

ネイビー・コーヒー・ロースター

投稿日:

珈琲豆のストックがなくなったので

前から気になっていた珈琲豆のお店に

出かけてきました

NAVY coffee roaster (ネイビー・コーヒー・ロースター)

人丸前と大蔵谷の ちょうど中間あたり

稲爪神社のすぐ東側

ブルーグレーの内装がシックで落ち着いた

こじんまりとしたお店です

たくさん並んだ豆の中から

好みの深煎りを選びました

インドネシア・ブルーリントン

リモートワークの日の 気分転換に淹れてみると

綺麗な濃い茶色で 苦みもしっかりある

とても美味しいコーヒーでした

また 違う種類を買いに行ってみよう

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NAVY coffee roaster
明石市大蔵中町4-8