ステーキとお好み焼き 北野BURN





北野を散歩していて ずっと気になっていたお店

北野BURN




和牛のステーキとお好み焼きの取り合わせが

なんとも魅力的で

夜ごはんに行ってきました^^



頼んだコースは

フォアグラのアミューズでスタートrestaurant.gif



続いてオードブル


合鴨のローストと 
フルーツトマトとモツァレラチーズのカプレーゼでした



チキンと野菜のサラダ




そしてお待ちかねの

焼き野菜と黒毛和牛のステーキ

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そしてもうひとつお待ちかねの

チーズ風味のお好み焼きhappy01.gif


6人いたので、チーズの種類もいろいろflair.gif
カマンベール、チェダー、ラクレット、モツァレラ。。。

お腹がぱんぱんになりましたsmile.gif

店内はお花の生け方が素敵な廊下で始まります

ぜひ1度、行ってみてください(^^)



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北野BURN

神戸市中央区山本通2-4-6

TEL 078-231-8010


野菜割烹 えとう




梅雨の晴れ間

仲の良いお姉さんたちとランチを楽しんできました^^

選んだのは和食

野菜割烹 えとう




席に着くと 小ぶりの綺麗なお湯のみでお茶が出されます




そして お料理の始まりは 先付け



斜めにカットされたガラスのボウルが夏らしくて

土佐酢で味付けされた野菜とジュレが

さっぱりとした味わいでした


八寸



こちらもガラスの器に 青いもみじの葉が映えて

汲み上げ湯葉 チーズカステラ 野菜真丈 近江こんにゃく 楓麩など 

目でも舌でも楽しい品々でしたconfident.gif


焼き物

野菜のグラタンと




かぼちゃの葛饅頭




野菜の天ぷら



ズッキーニの天ぷらなんて 初めてですshine.gif


最後にご飯とお味噌汁が出されて




デザートは 桑の実のアイスクリームでした




お料理も器も 彩りが美しく 

季節を感じられて 楽しい食事でした

夜のメニューも見てみたいですhappy01.gif


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野菜割烹 えとう

神戸市中央区中山手通1-7-19

TEL 078-333-3358




串カツ 満蔵





久しぶりに出かけてきました

明石の美味しい串カツやさん 満蔵




とりあえずは 10品のコースを注文(^^)

目の前に

酢醤油、ポン酢、マスタード、ソース、お塩がセットされます



待ち構えていると

最初は、海老(^^)



少しだけお塩をつけて、足からパクリといきます


次は、れんこんをソースで


・・・何だっけ・・・


しいたけは、ポン酢で^^


次は、サーモンをレモンで


夏の魚 鱧は、塩とともに^^


ごぼうの肉巻き


インカのめざめ


チーズ


こんにゃく!


あと 追加で何品かいただいたのですが

だんだんおしゃべりが白熱して 記憶がない。。。

最後は ご飯とお味噌汁で〆でした


私が新入社員のころからあるお店ですが

たま-に ふと行きたくなります

美味しいものを少しずつ

いろいろいただくことができるのが

串カツの良いところですよね

いつまでも元気で ここにご飯を食べに来れますように。。。

などと考えてしまう今日この頃です

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満蔵
明石市大明石町1-13-33
TEL 078-912-0024


南インド料理 マドラスキッチン





月に1度は通ってしまう北野エリア

いくつかお気にいりのお店があるからですが

そのひとつが

南インド料理 マドラスキッチン




神戸はインド料理のお店が多いですが

その多くが 北インド料理なのだそうです


北と南の違いはいろいろ言われていますが

カレーはこってり系が北、サラサラしているのが南

主食は 北がナン 南がお米 などなど

ナンもご飯もあるお店はどちらなのかわからなくなりますが


今日ランチにいただいたのは

ビリヤニセット



カレーとヨーグルトサラダと

たっぷりのビリヤニに埋もれたタンドリーチキン

お昼からビールも飲んで 満足満足(^^)


それほど広くもないけれど のんびりできるお店です

神戸散歩のついでに、1度行ってみてください^^

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マドラスキッチン

神戸市中央区中山手通2-20-9
TEL 078-222-2502

第16回 明石まちなかバル





今年も開催されています

明石まちなかバル



早速金曜日の夜に参戦dash.gif

まずは

燻製居酒屋 KUN-KUN




バルメニューは 燻製3種盛り合わせ



手羽先餃子 くん玉 カモの燻製

どれも燻製独特の渋い味 ビールが進みました^^



2軒目は 餃子とからあげ 将軍




バルメニューは からあげ2種類とこだわりチャーシュー



ビールがバルメニューになく

ウーロン茶になったのが残念でしたが

からあげがジューシーだったのでちょうど良かったかも…delicious.gif


3軒目は お好み焼き道場



バルメニューは 玉子焼き



1人前10個はさすがに単調できつかったので

焼きそばも追加で注文(^^)




美味しい週末のしめくくりでしたbeer.gif

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第16回 明石まちなかバル

2019年6月7日(金)・8日(土)

アメリカンスコーンのお店 マーガレットスプーン





姫路にあるスコーンのお店にでかけてきました

マーガレット スプーン




店内には、大きなスコーンがたくさん並んでいます




お食事系よりは、スイーツ系の方が多いかも。。。



この日は

フレッシュバタープレーンスコーン





アップルシナモンスコーンを選びました^^




近くにイートインスペースがあると聞いて向かいましたが

普通のビジネス用オフィスのレンタルスペースなので

し~んと静かな中

がさがさとスコーンを食べるのは なんだか落ち着きませんでした

お家で、少し温めて、お気にいりのお茶と一緒にいただくのがおススメですheart01.gif

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マーガレット スプーン

姫路市本町144




ベーグルのお店 マジパン @垂水






垂水駅の西口を出て山側へ数分

ベーグルのお店があります

マジパン



店内には、いろいろな種類のベーグルが並んでいます



こちらは ブルーベリー&チーズベーグル




コーヒー&キャラメルチョコベーグル





お食事系からスイーツ系までありますが

スイーツ系のものは 甘過ぎなくて

いろいろ悩みながら選ぶのが楽しいお店です

お店には 早めに出かけた方がたくさん種類がありますよ(^^)

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マジパン
神戸市垂水区天の下町5-28
TEL 078-706-2408

カフェのような中華屋さん SAY YAN




神戸の裁判所の近くにある中華料理屋さん

SAY YAN(セイ ヤン)




仕事帰りの金曜日

遅めの時間だったのですんなり席につくことができました

店内は、カフェのような可愛い雰囲気で

壁には オーナーさんの趣味だという

古いレコードジャケットがたくさん飾られています




まずは 駆けつけ一杯のビールと、餃子^^



皮がしっかりしていて、中身はミンチよりキャベツの割合が多め

あっさりしていて良いですね~ 


茄子の冷菜



海老のチリソース



油淋鶏happy02.gif



〆は BOYS Ⅱ MEN という麺料理だったのですが

おしゃべりと食事に夢中で写真を撮り忘れていました…sweat01.gif
ブラックミートソースのジャージャー麵で
美味しかったです

一度 お試しあれ(^^)

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神戸市中央区橘通1-1-10
SAY YAN
TEL 078-371-5333

御座候 工場見学

 

美味しい回転焼きと言えば、御座候

工場見学に行ってきました(^^)



10名以下であれば、特に予約もいらないようなので

土曜日 早起きして出かけたところ

集合場所のカフェには、既に何組かの人たちがeye.gif
 

工場が午前中しか稼働していないので

早速見学開始sun.gif
 



この大きな絵は

御座候の赤い餡の原料である小豆と

白い餡の原料”てぼう豆”の花の絵だそうです

黄色い花が小豆、ピンク色の花が”てぼう豆”だとか

 

 

次は全国の御座候のお店MAP

(色付きのところに出店されているそうです)



北海道にあるのに、九州・沖縄にはないんですね~

なんでだろう??

紅イモなど 美味しいものが既にたくさんあるからでしょうか…

 

 

こちらは製餡室



 

 

大きな釜の横で人が行き来して、小豆を炊き上げています



 

 

炊きあがった餡を赤、白に分けて

水冷室に運ぶベルトコンベヤーの様子です



餡は 作り置きをせずに

翌日の分を、前日の午前中に作り

午後から全国に配送するそうです

 

工場では  御座候のほかにも

わらび餅や

よもぎ餅も作られていました



 

工場見学の後は、あずきソフト



 

御座候の白あんをいただきましたdelicious.gif
 

注文してから、目の前で焼いてくれます(1つだけある白あんが私のもの^^)



 

焼きあがりました~



 

工場内はとても緑が多く、気持ちのよい空間です



なんでも 小豆の故郷は

照葉樹林と呼ばれる常緑広葉樹林帯なのだそうで

ここに植えられている木々に囲まれて育ったようです

とても良い環境で育つのですね

 

小豆を使ったお料理教室も開催されている様子

また遊びにきてみようと思いますshine.gif
 

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御座候 工場

姫路市阿保甲611-1

TEL 079-282-2311



 

 

 

 

 

 

芦屋フレンチ 北じま

 

 

今回は リッチなランチに出かけてきましたshine.gif
 

芦屋フレンチ 北じま



 

テーブルのお花も花瓶も 貫禄があります



 

まずは シャンパンでスタートwine.gif


 

和風の籠??のようなものに載せられてやってきたのは

はじまりの一品



もずくのような海草と、ピンク色のパテでした

 

この次は

本マグロと松葉ガニ ケールとマイクロトマトのサラダ



静岡わさびのソースがぴりっと効いていました^^

 

篠山産 真珠豆のポタージュスープ



たしかにパールを思わせる 可愛くて白い豆と

ほんのり甘いスープ おかわりしたかった…

 

大分県産ヒラメのポワレ



ヒラメより海老が目立っていますが

下のヒラメは

魚が苦手な私も 美味しくいただきましたdelicious.gif
 

大分県産 和牛のステーキ



”くり”という希少部分のお肉だそうです

ジャガイモは「インカのめざめ」を熟成させたもので

甘いサツマイモのような味がしました

 

箸休め?は 生姜のグラニテ



口の中がさっぱり^^

 

デザートは

蜂蜜のアイスクリームといちごのミルフィーユ



そして

自家製マカロン


 

可愛いピンク色は

「ルビーカカオ」というカカオから作られたチョコレートで

着色料などを使わないのに

こんなに綺麗な桜色になるのだそうですconfident.gif
 

 

大きなガラス窓は絵画のような木枠がはめられて

外の竹の緑が目に優しく、美しかったです



 

優雅なランチ おすすめです(^^)

 

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芦屋フレンチ 北じま

芦屋市東芦屋町2-14

TEL 0797-26-7774