ロックンの車窓から

山陽沿線ブログ終了のお知らせ

平素より山陽沿線ブログをご愛読いただきまして、誠にありがとうございます。
当ブログは、読者の皆さまに支えられ、長期間にわたり更新を続けてまいりましたが、
このたび12月末日をもちまして終了させていただきました。
今後とも山陽電車をご愛顧賜りますよう、お願い申しあげます。

【神戸 元町】駅前に二郎系ラーメン「BUTAKIN(ブタキン)」がオープン

投稿日:

今回紹介するのは、元町に新しくできた二郎系ラーメン「BUTAKIN」
10月15日にオープンしたばかりみたい!
(2本連続のラーメン投稿となりました。。)

お店に入る前から分かるメニューだね
(遠くからでも目を引きそうなくらいのインパクトだ)

平日のオープン直後に行ったけど、少し並ぶほどの人気っぷり!
でも回転は早めの印象
(思ったより待ち時間は短かった!10分くらいかな?)

12席くらいある店内
卓上には、たくさんの調味料が…!
一杯で色んな味を楽しめるから嬉しい◎

「ニンニク入れますか?」のコールについても、
カウンターに貼ってくれてるから安心。見ながらゆっくり考えられる!

初めてなので「スタンダード(小)麺250グラム 950円」を注文

スープは、予想よりもあっさりしてて、豚の甘みを感じられる。
麺は、やや細め。野菜もしゃきしゃきで美味しい。

中央区エリアでは珍しい大盛り系のラーメンで、満足度は◎
気になったら、ぜひ行ってみてね。

BUTAKIN 神戸元町店
・アクセス:元町駅から徒歩約2分
・営業時間:11:00〜23:00
・年中無休
・SNS:Instagram(@butakin_kobe

移転後の「夢を語れ 兵庫」へ

投稿日:

以前紹介した二郎系ラーメン「夢を語れ 兵庫」がオープンして数ヶ月で移転
今回は、移転先のお店に行ってきたから、どんな風に変わったのか紹介するよ〜。

移転先も最寄り駅は、変わらず「大開駅」
駅を出て、西に歩くこと約5分
大通りに沿って5分歩くだけだから、迷うことなくたどり着けるように!
(写真は、移転オープン直後の写真だよ)

先に券売機で購入してから、列に並びます
(店員さんが誘導してくれるから安心◎)

店内はこんな感じ
以前と違って、すべてカウンター席に!

カウンター越しにいざコール!

前にブログで紹介したときには、まだなかった「汁なし」も注文できるよ
(写真は、汁なし+チーズトッピング)
味は移転前と変わらない美味しさ。。

僕が行ったときには、卓上調味料として一味があったよ。
辛さを足すと、より食欲が増すよね〜。
(個人的には卓上調味料とっても嬉しい!)

この日は雨だったから、あんまり並んでないかな〜?と思ったけど、
20時頃から1時間くらい並んだよ。
移転後も人気は健在でした!
時間のあるときに一度行ってみて〜。

夢を語れ 兵庫
・アクセス:大開駅から徒歩約5分
・SNS:X(@yumekatahyogo
 営業時間や定休日はSNSを確認してね

営業日は月に一度?幻の塩らーめん専門店 くじら

投稿日:

今回紹介するのは、西新町駅から徒歩約5分のところにある
塩らーめん専門店 くじら
なんと、普段は「らぁ麺しん」という別のラーメン屋さんで、
月に一度、間借り営業ということで、塩らーめん専門店 くじらとして営業しているみたい。
(予想外の営業スタイルにびっくり…!)

くじらの営業日は、事前にお店のSNSでお知らせしてくれているから、
チェックしてから行ってね〜。

このときは、限定メニューとして「昆布水塩つけ麺」が登場してた!
その前の月には「冷やしらーめん」があったみたいだし、
季節メニューが楽しめるのかも…?

限定以外のメニューはこんな感じ!
「塩ラーメン」はサッポロ一番塩ラーメンのインスパイア、どんな味か気になる。。

まずはシンプルに「塩ラーメン(950円)」に!

スープは魚介系の出汁がしっかりと効いていて、あっさりしつつも深い味わい。
小さめのメンマは、たくさん入ってて、コリコリしてて美味しい。
ネギは細く切られているから、麺と一緒に食べやすい◎

チャーシューが2種類はいってるのも嬉しくって、
レアチャーシューは、スープに浸かってる部分は火が通ってて歯応えがしっかりとしている。
ふちにかかってる部分はレアな感じで、お肉の味わいをしっかりと感じられる!
もう1種類のチャーシューは、脂しっかり!って感じだけど、スープがあっさりしてるから相性抜群◎

麺は細〜中太で、つるつるとした食感で、食が進む進む…!
スープとも絡んで最高の一杯でした。

食べられるのは月に一度!
気になった人はお店のSNSを要チェックだよ〜!

塩らーめん専門店 くじら
・営業日 / 時間:お店のSNSから確認してね
・アクセス:西新町駅から徒歩約5分
・お店のSNS:Instagram(@qujila_salt_noodle) X(@qujilasaltramen

5月にオープン!汁なしが絶品「らーめんやまちゃん あーちゃん店」

投稿日:

今回紹介するのは、前にブログで紹介した坦々麺のお店の近くにある
「らーめんやまちゃん あーちゃん店」

今年の5月にできたお店で、梅田に1号店「らーめんやまちゃん」があるみたい。
12時すぎに行った時は並んでたから、
今回は開店時間の11時に行ってみたよ!
(無事、並ばずに入れました◎)

ちょっぴり見えづらいけど、メニューはこんな感じ!
麺は
・らーめん
・汁なし(醤油味 / スパイス味)
の3種類
だよ。
自分好みにトッピング(無料・有料)を選んでカスタマイズしよう

僕のお気に入り「汁なし(醤油味)並200グラム(900円)」を注文。

汁なしには、トッピングではなく、元々フライドオニオンがのってて、
丼を下から混ぜると下のスープと絡んで、口のなかで甘みが広がる
ゴロゴロと入っているたくさんのチャーシューも食べ応え抜群で幸せ。。

野菜は、二郎系ラーメンの特徴のもやしに、
高井田ラーメンの特徴 青ネギがたくさんのってて、
すっきりとした味わいで食べやすい◎

気になる麺とスープのお味は、
高井田ラーメンをインスパイアした 濃いめの醤油がキリッと効いたスープ
二郎系ラーメンのゴワゴワ太麺が絡んで美味しい!

お店は不定休みたいだから、お店のSNSで確認してから行ってみてね〜!

らーめんやまちゃん あーちゃん店
・営業時間:11:00〜16:00(L.O.15:45)
・定 休 日:不定休
・Instagram(@ra.yama.a_chan

【夏におすすめ】麺屋「㐂八」でさっぱり塩つけ麺

投稿日:

今回は、前にもブログで紹介した麺屋「㐂八(きはち)」で、
大人気メニューのつけ麺(塩)をたべてきたよ〜!

平日のお昼時に行ったんだけど、7組待ちで待つこと30分
(晴れだったから、すごく暑かった。。)

お店に入ったら食券を買ってね。
今回は外が暑かったから、つけ麺(塩)にしました!
麺は、2玉まで無料で増量できるよ◎

卓上には、お店おすすめの食べ方紹介が!
(この通りに食べてみよう〜!)

着丼!(食べるの楽しみ〜!!)
暑い日に熱いラーメンを食べるのも美味しいけど、
つけ麺は、自分好みの温度に調整しやすいよね。

食べ始める頃は、熱々のつけ麺スープも
昆布水に浸かった麺のくぐらせ方や食べ進めるにつれて、食べやすい温度に下がるから嬉しい〜。
夏でも食べやすくて魅力的
(冬は温め直してずっとアツアツに。。)

塩つけ麺だから、さっぱりとした味わい
麺の上には薄めのレアチャーシュー、スープの中にはゴロッと厚切りチャーシューが入ってて、
一杯で二種のチャーシューを楽しむことができるんだ!

半分以上食べすすめた後は、卓上にある味変グッズがおすすめ★
なかでも、僕のイチオシは柑橘系果汁
少し加えてすすれば、後味スッキリで食欲復活する最強アイテム。

ほかにも、黒一味で香ばしくスパイシーなアクセントを追加するのもおすすめ。
自分好みに最後まで美味しくすすれるよ〜。

麺を最後まで食べたら、スープ割!(お店の人に頼んでね)
スープに豚の出汁を好みの量加えると、これまた美味。。
スープまで余すことなくいただける至高の一杯でした。

【ミシュラン受賞】濃厚痺れる坦々麺「KOBE ENISHI 三宮(コウベ エニシ)」

投稿日:

今回紹介するのは、三宮「さんプラザ」地下1階にある
坦々麺の専門店「KOBE ENISHI 三宮(コウベ エニシ)

お昼ご飯をどこで食べようか探してた時、偶然発見したお店。
ミシュラン受賞」と聞くと、ついつい食べてみたくなるよね。。

色んな種類の坦々麺があるけど、どれにしよう〜

この日は、外を歩いてすごく暑かったから
濃厚冷坦々麺(1,120円)」にしてみたよ!(わくわく)

待つこと数分、じゃん!!
なんと色鮮やかな見た目…(温玉もセットでついてくるよ
玉ねぎローストされたカシューナッツ柴漬け水菜神戸ポークがトッピングされているよ。
混ぜても色んなトッピングの食感と味わいを楽しめるから、最後まで飽きることなく食べられる!

麺は中太麺で、もちもちタレがしっかりと絡んで、スパイスの香りがなんとも癖になる味わい◎
しかも辛さが選べるから、辛いものが得意じゃない人も美味しく食べられて嬉しい。

味変に、3種類のお酢が卓上に用意されているよ。
・エキゾチック酢
・煮干し酢
・オレンジ酢
お酢だけで3種類もあるなんて、こだわりを感じる。

満足度がすごく高い一杯でした★★★
三宮でガツンと麺を食べたくなった時には、ぜひ食べに行って〜!

KOBE ENSHI 三宮(コウベ エニシ)
・営業時間:11:00〜21:00
・SNS:Instagram(@kobe_enishi)