今回紹介するのは、西新町駅から徒歩約５分のところにある
塩らーめん専門店 くじら！
なんと、普段は「らぁ麺しん」という別のラーメン屋さんで、
月に一度、間借り営業ということで、塩らーめん専門店 くじらとして営業しているみたい。
（予想外の営業スタイルにびっくり…！）

くじらの営業日は、事前にお店のSNSでお知らせしてくれているから、
チェックしてから行ってね〜。

このときは、限定メニューとして「昆布水塩つけ麺」が登場してた！
その前の月には「冷やしらーめん」があったみたいだし、
季節メニューが楽しめるのかも…？

限定以外のメニューはこんな感じ！
「塩ラーメン」はサッポロ一番塩ラーメンのインスパイア、どんな味か気になる。。

まずはシンプルに「塩ラーメン（950円）」に！

スープは魚介系の出汁がしっかりと効いていて、あっさりしつつも深い味わい。
小さめのメンマは、たくさん入ってて、コリコリしてて美味しい。
ネギは細く切られているから、麺と一緒に食べやすい◎

チャーシューが２種類はいってるのも嬉しくって、
レアチャーシューは、スープに浸かってる部分は火が通ってて歯応えがしっかりとしている。
ふちにかかってる部分はレアな感じで、お肉の味わいをしっかりと感じられる！
もう１種類のチャーシューは、脂しっかり！って感じだけど、スープがあっさりしてるから相性抜群◎

麺は細〜中太で、つるつるとした食感で、食が進む進む…！
スープとも絡んで最高の一杯でした。

食べられるのは月に一度！
気になった人はお店のSNSを要チェックだよ〜！

塩らーめん専門店 くじら
・営業日 / 時間：お店のSNSから確認してね
・アクセス：西新町駅から徒歩約５分
・お店のSNS：Instagram（@qujila_salt_noodle）　X（@qujilasaltramen）