ロックンの車窓から

【夏におすすめ】麺屋「㐂八」でさっぱり塩つけ麺

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今回は、前にもブログで紹介した麺屋「㐂八(きはち)」で、
大人気メニューのつけ麺(塩)をたべてきたよ〜!

平日のお昼時に行ったんだけど、7組待ちで待つこと30分
(晴れだったから、すごく暑かった。。)

お店に入ったら食券を買ってね。
今回は外が暑かったから、つけ麺(塩)にしました!
麺は、2玉まで無料で増量できるよ◎

卓上には、お店おすすめの食べ方紹介が!
(この通りに食べてみよう〜!)

着丼!(食べるの楽しみ〜!!)
暑い日に熱いラーメンを食べるのも美味しいけど、
つけ麺は、自分好みの温度に調整しやすいよね。

食べ始める頃は、熱々のつけ麺スープも
昆布水に浸かった麺のくぐらせ方や食べ進めるにつれて、食べやすい温度に下がるから嬉しい〜。
夏でも食べやすくて魅力的
(冬は温め直してずっとアツアツに。。)

塩つけ麺だから、さっぱりとした味わい
麺の上には薄めのレアチャーシュー、スープの中にはゴロッと厚切りチャーシューが入ってて、
一杯で二種のチャーシューを楽しむことができるんだ!

半分以上食べすすめた後は、卓上にある味変グッズがおすすめ★
なかでも、僕のイチオシは柑橘系果汁
少し加えてすすれば、後味スッキリで食欲復活する最強アイテム。

ほかにも、黒一味で香ばしくスパイシーなアクセントを追加するのもおすすめ。
自分好みに最後まで美味しくすすれるよ〜。

麺を最後まで食べたら、スープ割!(お店の人に頼んでね)
スープに豚の出汁を好みの量加えると、これまた美味。。
スープまで余すことなくいただける至高の一杯でした。

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