姫路の本格こだわりカレー「インデアン」に行ってきました！



手柄駅から徒歩数分、1983年にオープンしたインデアンは地元の人気店。インディアンではなくインデアンで綴りもindeanです。



ルーは100時間かけてじっくり熟成。豊富なメニューもうれしいです！



今回はヤサイビーフカレーを注文。ルーはさらっとしていてご飯の程よい硬さと好相性。口に含むと甘さと辛さが交互に押し寄せてクセになる味わい。ビーフのコクもあって美味しい！さらにビックリなのが野菜。程よい香ばしさとシャキシャキ感に仕上がっていて、これがまた旨い！



ビーフは思ったよりゴロリと入って、噛み応えがあるのかなと思いきや、口に入れた瞬間にホロホロと溶けるような柔らかさ。さらにサラダかヨーグルトを選べ、ヨーグルトにはバナナが入っています。

手柄の人気店「インデアン」。是非訪ねてみてはいかがでしょうか。詳しくはHPをご覧ください。