山陽沿線 まちガイド

超モチモチ食感!中国アモイの「黄金餅」を食べ歩き

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神戸の中華街「南京町」であの人気メニューを食べ歩こう!

yunyun外観

こちらの「チャイニーズバルyunyun」はケンミン焼きビーフンでおなじみ「ケンミン食品」が運営するビーフンと点心の専門店。ビーフンももちろん人気ですが、最近話題になっているyunyunのメニューをご存じでしょうか?

yunyun屋台

その名も「黄金餅」!中国アモイで人気の点心で、この黄金餅はyunyunの点心師による手作りなんだそう。

黄金餅

焼きたてきつね色で美味しそう。そして食べたらビックリ、食感がとにかくモチモチ!その秘密は生地に練り込まれたタピオカ。ふんわり香るココナッツの風味も相まって、日本にはないアジアの屋台菓子ですね!その場できつね色に焼いてくれるので、いつも焼きたてを食べ歩き出来ます。

南京町へおでかけの際は「黄金餅」に注目です!「チャイニーズバルyunyun」の詳細はこちら