大阪に出かけた日の夜ごはん

気になっていたお店に行ってきました＾＾

魚屋のトラットリア　アレグロ　ペッシェ

東梅田のお初天神の近くにあります

魚屋さんがやっているというだけあって、

メニューは、海の幸があふれ出さんばかり

最初は

天然平目のカルパッチョ

昆布〆された平目をメインに

オリーブやグレープフルーツ、洋梨など

魚に生臭さがないので、海産物が得意ではない人でもOK

白ワインによく合いました

ズッキーニとホタテのアラビアータ

そして近所の姉妹店のピザ釜で焼いて、

走って持ってきてくれる

水牛マルゲリータのピザ

世界ピザ選手権とやらで6位入賞なのだとか

食事の終盤で現れたにもかかわらず

どんどん手が出る美味しさでした！

次は、姉妹店という

トラットリア　ピッツェリア　アレグロ

にも行ってみたくなりました（＾＾）

最後は

自家製カラスミをかけた新物ホタルイカと九条ネギのペペロンチーノ

お料理の名前だけでお腹がなりそうな取り合わせですよね

梅田へお出かけの際には、オススメですよ

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魚屋のトラットリア　アレグロペッシェ

大阪市北区曽根崎2-13-19

TEL 06-6367-4200

曽根崎・お初天神の

可愛い居酒屋さんをご紹介します

居酒屋Shin-Chan（シンチャン）

カフェのような外観なのですが

店内には焼酎や日本酒の瓶が並んでおり

確かに居酒屋。。。

まず、つきだし

真ん中の小さな蟹は、甘く味付けされており

まるごと食べられました

ほたても美味しい＾＾

ポテトサラダ

お惣菜コーナーのものではない、手作りの味が嬉しい…

おまかせカルパッチョ

まぐろ、ほたて、いか、ウニ…たくさん入っていました

水茄子

穴の開いたお皿のデザインが可愛い＾＾

茄子は、あっさりさっぱり、良いお味でした

稚鮎のてんぷら

ビールにもってこいですね～

コーンのてんぷら

こちらも、お酒に合う1品

〆は

明太子パスタ

だし巻玉子

焼きおにぎりのあんかけ風

こちらは、ご飯メニューがないのに

希望をお伝えしたら、わざわざ作ってくださいました

それほど広くはありませんが

居心地がよくてお料理も美味しい

おすすめの居酒屋さんでした

ちなみに、ランチも美味しいそうですよ（＾＾）

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居酒屋Shin-Chan（シンチャン）

大阪市北区曽根崎2-5-36

TEL 06-6365-5670

梅田  ルクア1100の地下にある

フレンチおでんとワインのお店  赤白（こうはく）

いつ前を通っても行列ができているので

平日に休暇を取って、昼飲みへ^_^

15時過ぎという時間帯でも、前に数人並んでいる人たちがいましたが、運良くそれほど待たずに入ることができました

カウンターと、壁際に小さなテーブル席が並ぶ店内は喧騒と活気に溢れています

豊富なワインとシャンパンのメニューの中から

まずは、スペイン産フレシネのカヴァでスタート！

甘くて美味しい～

そして、この店の看板メニュー

コンソメで柔らかく炊いた大根のボルチーニ茸クリームソース掛け

コンソメ味がしみ込んだ大根に、フランス料理仕込みの濃厚なボルチーニ茸のソース

食べなれた和風のおでんとは全く違うのですが

違和感なく大根とソースがマッチしていて、シャンパンによく合います

こちらは

インカの目覚めのコンソメ煮　アイオリソース添え

インカの目覚めとは、じゃがいものことです

ほくほくのジャガイモに、ガーリック

たまりません

ボイルドエッグのコンソメ煮　ハーブ入りスモークサーモンソース添え

タルタル風のソースだけでなく

玉子自体も燻製のような風味で、ソースと絡めると絶品です

ここから趣向を変えて

冷製　長芋のレモンマスタードマリネ

ちょっとさっぱりしたものを頼んでみました

箸休めにぴったりの、さわやかな食感です

そしてメインの肉系へ

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ホワイトトリュフのマッシュドポテト添え

まず、お肉の柔らかさと甘さに目が細くなりました（笑）

トリュフ風味のマッシュドポテトも、相性抜群！

徳島産銘柄鶏「いろどり」もも肉のクリスピー焼き　油淋鶏風ソース

パリパリとした鶏肉に、フレンチとはまた違う中華風のソースが合います

濃厚なフレンチソースの後なので、ちょうど良いお口直し＾＾

〆は、おでんメニューに戻って

フォアグラ入りラヴィオリ　トリュフ風味のクリームソース

ラヴィオリに包まれたフォアグラと、濃厚なソース

小皿にほんの少しのこの量が

くどすぎず、最後を「美味しい＾＾」で終わらせてくれました

待たずに入れることは少ないかもしれませんが

一度は行っていただきたいお店です

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ソース料理とワインのお店 赤白　ルクア大阪店

大阪市北区梅田3-1-3　ルクア1100 Ｂ2F

夜は高くてなかなか行けないけれど、一度行ってみたいレストラン

そんなお店のひとつに、ランチでお邪魔してきました

大阪  堂島川沿いにある素敵なイタリアン

RINASCERE DOJIMA

店内は落ち着いた感じで、壁には宗教画が掛けられています

コースをオーダーすると

最初に出てきたのは、温かいパンプキンスープ

そして次は  前菜の盛り合わせ

どれも美味しいのですが、中でも鯛のエスカベージュ（↓写真では上側）と

野菜をゼラチンで固めたジュレ（↓写真の下側）が

少し和な感じの味付けで、気に入りました

次は  鹿肉のラグーソースパスタ

クリームソースですがそれほど重くなく、でも胡椒の刺激はきっちり感じられて、満足のいく一品です

メインは魚をチョイス

鯛のポワレ

白身の部分はもちろん、パリッと焼かれた皮とソースの組み合わせが絶妙でした

付け合わせの炒め野菜も、しっかりバターの風味がして、少なくても存在感抜群です

デザートは、ケーキとソルベ、コーヒー

食事はもちろん安心感のある美味しいものばかりですが

こちらのお店はシックな雰囲気も、ぜひ味わってください

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リストランテ

RINASCERE DOJIMA

大阪市北区堂島浜1-1-8