姫路に　モーニングを食べに行ってきました

綿町にある　SMASH CAFE(スマッシュ・カフェ)

写真は　スマッシュ・ブレックファスト

野菜は　炒めたものや　ビネガー風味と様々

ポーチドエッグの下には　

マッシュされたじゃがいもが

分厚く敷かれていて　これも美味＾＾

最初は　パンにバターが欲しいな、とか

ハッシュドポテトにケチャップもつけたいなぁ

などと思ってしまいましたが

ソーセージや

野菜ひとつひとつにしっかり味があるので

これで良いのかも（カロリーが増えるし）・・・

と納得しました

.　

ブレックファスト　と書かれていましたが

朝以外でもオーダーできるそうです

今日はひとまず店名を冠した

スマッシュ・ブレックファストにしましたが

パンがフレンチトーストになったものや

サンドイッチ、ケバブなども美味しそうでした

あと、スイーツも。。

.

タイトルに　「海外のよう」と書きましたが

オーナーさんは　もともと

オーストラリアのメルボルンでお店をされていたそうです

入ってくるお客様も

海外の人がけっこう多かったです

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

姫路市綿町67

SMASH CAFE （スマッシュ　カフェ）

ものすごく　雰囲気のあるお店に行ってきました

サンヴェルジュ　メゾン

古い建物の中に入ると

中もレトロで素敵。。。

綺麗な生花が飾られているのが嬉しい（＾＾）

こういう手間をかけたテーブルセッティングをしてくれるお店　

今は減りましたよね

.

ランチのコースは　メインが魚のものとお肉のもの

両方選べるものなど

.

まず最初は　とうもろこしのテリーヌ

とうもろこしが　濃厚な　たまご豆腐になったような味

美味しかったー

次は

さつま芋のポタージュ

こちらも想像通りの美味＾＾

そして　メインは

魚は　鯛

秋の味覚も楽しめました

お肉は　牛

.

春巻きの皮のようなものの下に

ステーキと　ブロッコリー　芽キャベツ

お肉の上に載った　マスタードが

それはそれは美味しかったです。。。

.

デザートは　チーズのムース

マロンの風味のソースがかかっていました

サーブしてくれるお店の方も

とても感じが良くて　お話も楽しかったです

また行きたいな＾＾

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

サンヴェルジュ　メゾン

姫路市紺屋町23

姫路市立美術館で開催中の

チームラボのアートを見に出かけてきました

ここでいま開催されているのは

チームラボ　無限の連続の中の存在

ここ姫路市立美術館での展示は

前期と後期に分けて開催されており

今は前期で

後期は10月下旬からのようです

展示室の最初は

チームラボが「空書」と呼ぶ

空間に浮かんだ文字が壁に映像で現れます

なんという文字かわかるでしょうか

私はまったくわかりませんでした

正解は

見に行ってみてくださいね＾＾

ここから先も

様々なコンセプトで用意された

映像作品が続いていました

流れるような映像を

ぼーっと感覚で楽しむのもありですが

後で説明文を読むと

それぞれの動きにも意味やストーリー

伝えたいイメージがあったようで

説明を読んでから観賞した方が

より深く味わえるだろうなと思いました

.

お出かけの際は

山陽電車の「チームラボ　姫路市立美術館きっぷ」

もありますよ＾＾

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

姫路市立美術館

姫路市本町68-25

チームラボ

前期　2023年7月22日（土）～2023年10月9日（月）

後期　2023年10月21日（土）～2024年1月21日（日）

※姫路駅から神姫バスもたくさん出ています（7，8番のりば）

山陽姫路駅から北西に歩いて10分ほどの

カフェに出かけてきました

日影

商店街からも外れたところに

人が並んでいたので

すぐにわかりました

.

店内はこだわった感じの雑貨も置いてあって

女子が好きそう

.

この日は　アイスつきのプリンと

パウンドケーキ

雰囲気はよさげなカフェです

ただ　ゆっくり長居をうながすような

テーブルや椅子ではないので

少しだけ休憩したい時などに

ちょうど良いかもしれません

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

カフェ　日影

姫路市福中町71

友人との女子会で

行きたかったお店へ出かけてきました

姫路の創作料理屋さん　五感

上の写真は　メイン料理の

さわらの白ワインクリームソース

プレートに並んだ野菜やピンチョスは

ライスマフィン　野菜のコロッケ　菜の花のマスタードなど

隠し味もあって　楽しくいただきました＾＾

ゆっくりと食事ができます

アフタヌーンティーも良さげでした＾＾

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

創作料理ダイニング　五感

姫路市駅前町338　WATビル6階

姫路って

心惹かれるコーヒー店も多いのですが

行ってみたい洋食屋さんも多いのです

そのひとつが

キッチンしまだ

上の写真は

ハンバーグ定食です

お店で一番人気のようで

蟹クリームコロッケと悩んだ末に

ハンバーグにしたのですが

満席の店内を見ると　全員がハンバーグで

給食のようだなぁと可笑しくなりました

でも

それだけ人気ということですね

ハンバーグには

枝豆の冷製スープと　たっぷりの野菜サラダがついてきました

.

近いうちに

蟹クリームコロッケを食べに行くぞ。。。

カウンターのみのお店なので

予約をおすすめします＾＾

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

キッチンしまだ

姫路市元塩町97

お茶会で

美しい生菓子を目にするたびに

この色と造形を

いったいどうやって作っているんだろう？

と思っていました

目で見て美味しい

口に入れて　二度美味しい

一度自分でもやってみたくて

体験教室に出かけてきました

姫路城近くの　菓子処　手毬

この日は2種類の生菓子を作りました

まず　上品な色の餡　”練り切り”を

手のひらでよくもんで　丸めます

これらを　ざるのような道具の網目をくぐらせて

花びらのように飾り付けていくと。。。

綺麗な紫陽花のお花になりました

難しかったけど、楽しい＾＾

.

もうひとつ　茶巾絞りで作ったのは

本職の方が作られたものにはかないませんが

まあ　良しとしよう

.

自分で作った生菓子は持ち帰り用にして

職人さんが作られた綺麗なお菓子（最初の写真）を

お抹茶とともにいただいて

終わりました

.

作るものは　季節ごとに変わるそうなので

また来てみたいです

夏は何かな

朝顔とか？？

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

菓子処　手毬

姫路市本町5-68

姫路の

雰囲気の良いカフェに行ってきました

珈琲屋　Wacca

インテリアがなんとも良い感じ

何風と言うのかは　よくわかりませんが

自分の家も

これぐらい片付いてシックにできたら良いのに。。

と思いました

.

この日はお茶に立ち寄ったので

チョコレートケーキ

.

こちらは　ティラミス

タワー型でぎっしり

美味しかった。。

お腹いっぱいになるので

夜ごはんは入りませんでした

.

シフォンケーキ

添えられたフルーツが美味しそうで

これが一番あっさりしていたのかも

.

こちらのお店は

ランチも美味しいそうなので

再訪したいと思っています＾＾

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

珈琲屋　Wacca（ワッカ）

姫路市二階町38

姫路の駅前

フェスタの最上階に

ハワイアンらしきお店があるなあ。。。

と　前から気になっていたのですが

やっと1杯やりに出かけてきました

マハロ　ハワイ

ハワイの地ビールは

瓶のデザインが可愛くて

現地で　全種類持って帰りたい…と

思いながら飲んだことを思い出しました

コロナで海外旅行のハードルが上がって

あの青い空と海も

もう何年見ていないだろう。。

この日は食事が済んでいたので

おつまみのみですが

まずは　マジックパールのミモザサラダ

きゅうりが　縦に長く薄くスライスされていました

どうやってやるんだろう？

フィッシュ＆ポテト

けっこうしっかりした大きさでした

.

オニオンリングタワー

お皿に並べるのではなく

垂直になっているのが

なんだか斬新でした

次は

ロコモコやハンバーガーを

食べに行きたいと思います

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

MAHALO HAWAII

姫路市駅前町363-1

何度か前を通って

気になっていた

姫路の　レモン菓子のお店

Raison detre（レゾン　デートル）

こちらは

レモンパイ

さくさくのパイ生地に挟まれた

あっさりめで爽やかなレモンクリーム

紅茶のお供にぴったりでした

.

そして

レモンのクロワッサン

クロワッサン全体を包む

シトロン風味のアイシングの酸味が

バターを軽やかな味にしていて

食べやすかったです

本当は

こちらの主力商品である

レモンケーキがあるのですが

写真を撮るのを忘れてました。。。

レモンの形をした

ころんと可愛いケーキで

大きなサイズと小さめのサイズがあり

小さめの方がレモンの風味がしっかりしているそうです

（↑私の記憶が正しければ…すみません）

1つずつ　可愛い袋で個包装にしてもらえるので

ご自宅のおやつにも

お友達へのお土産にも

良いと思いますよ

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

レゾン　デートル

姫路市西二階町108