年明けから 仕事が怒涛の繁忙期だったのですが
やっとひと息つけたタイミングで
ご褒美を兼ねて
ずっと行きたかった和食屋さんへ^^
日本料理屋 侘助
明石駅から太寺方面へ
明舞団地へ向かうバス道沿いにあります
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この日は2500円のランチコース
まず最初は先付け
山芋の上にはゆずの皮が載せられ
ほんのりと 土生姜の香りも感じられました
お造りは
ぶり 鯛 紋甲イカ
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なますの磯部揚げのほか
舞茸、枝豆など
梅塩も添えられていました
こちらは盛り合わせ
牡蠣、鯛、まぐろ、ほたてなどが
和え物や揚げ物、握りにアレンジされていました
牡蠣は苦手なのですが
こちらは全く生臭さもなく 私でも食べられました
ご飯ものは もずく雑炊
これ 家でも真似して作ってみよう^^
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デザートは きなこのパンナコッタ
きなこの風味が何とも言えない味わいで
おかわりしたいほどでした
夜もきっと美味しいのでしょうね。。。
また来たいです
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日本料理 侘助
明石市太寺2丁目12-29
・明石駅から徒歩で19分
・明石駅からバスで3分 バス停:太寺2丁目