お盆休み前に　こだわりのお蕎麦屋さんへ出かけてきました

十割蕎麦　さくら

店内は一見カフェのようにも見える入りやすい雰囲気




まずは　野菜の天ぷらとビールで乾杯


天ぷらは夏らしく　はも　ししとう　かぼちゃ　茄子　海老など

モンゴル岩塩　海老入り胡椒　ミックス胡椒などと一緒にいただきます



海老入り胡椒は　ほんのりピンクで見た目も鮮やかでした＾＾


そして　メインは

越前　辛味大根蕎麦



お蕎麦の麺は

「ひきぐるみ」という十割蕎麦と　白に近い「さらしな」から選びます

私はもちろん　十割蕎麦
麺がとても細くてびっくり
辛めの大根おろしとかつおが効いて　疲れた胃腸でもするっといただけました

お蕎麦と合わせて　抹茶ときな粉を混ぜた蕎麦湯を出してくださいました



お蕎麦に少し混ぜても美味しいうえ

天ぷらの胡椒などと合わせても　なかなかいけました

また違う種類のお蕎麦も食べてみたいな＾＾



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十割蕎麦　さくら
神戸市須磨区千歳町3-2-20