5月にオープンされたのを知ってから

ずっと気になっていたお店

焙煎　豆鶴



カフェではなく　珈琲豆の専門店

ＨＰなどから

毎日焙煎したての新鮮な豆の味を楽しんでほしいという

店主さんの意気込みが感じられて興味がわき

最近ちょっと紅茶寄りになっていた自分を鼓舞（？）して

散歩のついでに　やっと伺うことができました


こじんまりとした店内には

珈琲豆と　コーヒーを淹れるための器具が並んでいます





我々の前には

テイクアウトするためのコーヒー豆を真剣に選んでいる先客がおられたのですが

その人たちの質問に丁寧に答えているオーナー

珈琲が本当にお好きなんだなあと感じました＾＾


この日私が選んだのは　この豆



深煎りで苦みがしっかりと感じられ、後味がチョコレートのように甘いそうです

今から淹れるのが楽しみ！
コーヒー好きの方は、のぞいてみてくださいね（＾＾）

***************後日談****************************

週末、早速自宅で豆を挽いていただきました
普通に美味しい 最後まで美味しい
嫌な後味がまったくありませんでした！


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焙煎　豆鶴
明石市朝霧南町2-197-2