最後の晩餐に何を選ぶ?と言われれば
「餃子とビール」と答えると思います
そんな私のお気に入りのお店 珉珉 垂水店
しばらく改装で閉まっていたのですが
先週リニューアルオープンされました
店内の配置がガラッと変わり、前より席が増えたのかな…?
昭和な感じの以前の雰囲気も好きでしたが
新しくなって、清潔感が増した感じです
まずは早速、ビールから!
そして お待ちかねの餃子!
薄い皮とあっさりめの餡に お酢多めのタレがよく染み込んで
口に入れた時のジューシーさがたまりません
続いて私の定番メニュー 春雨炒め
野菜と豚肉と春雨を塩コショウで炒めただけの
ごくごくシンプルなメニューなのに
この美味しさはどうやって生まれるのか毎回不思議に思います
そして 空心菜炒め
タイ料理の同メニューとはちょっと違うんですよね~
こちらの方があっさり目な気がします
酢豚
今日の酢豚は にんじんやタケノコも揚げたものが入っていました
いつもこうだったか…記憶がないですが
最後は 油淋鶏
あーーーーーー大 満 足!!
綺麗になった珉珉 また常連になります
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珉珉 垂水店
神戸市垂水区神田町1-20