梅雨の晴れ間
仲の良いお姉さんたちとランチを楽しんできました^^
選んだのは和食
野菜割烹 えとう
席に着くと 小ぶりの綺麗なお湯のみでお茶が出されます
そして お料理の始まりは 先付け
斜めにカットされたガラスのボウルが夏らしくて
土佐酢で味付けされた野菜とジュレが
さっぱりとした味わいでした
八寸
こちらもガラスの器に 青いもみじの葉が映えて
汲み上げ湯葉 チーズカステラ 野菜真丈 近江こんにゃく 楓麩など
目でも舌でも楽しい品々でした
焼き物は
野菜のグラタンと
かぼちゃの葛饅頭
野菜の天ぷら
ズッキーニの天ぷらなんて 初めてです
最後にご飯とお味噌汁が出されて
デザートは 桑の実のアイスクリームでした
お料理も器も 彩りが美しく
季節を感じられて 楽しい食事でした
夜のメニューも見てみたいです
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野菜割烹 えとう
神戸市中央区中山手通1-7-19
TEL 078-333-3358