今回は　リッチなランチに出かけてきました
 

芦屋フレンチ　北じま



 

テーブルのお花も花瓶も　貫禄があります



 

まずは　シャンパンでスタート


 

和風の籠？？のようなものに載せられてやってきたのは

はじまりの一品



もずくのような海草と、ピンク色のパテでした

 

この次は

本マグロと松葉ガニ　ケールとマイクロトマトのサラダ



静岡わさびのソースがぴりっと効いていました＾＾

 

篠山産　真珠豆のポタージュスープ



たしかにパールを思わせる　可愛くて白い豆と

ほんのり甘いスープ　おかわりしたかった…

 

大分県産ヒラメのポワレ



ヒラメより海老が目立っていますが

下のヒラメは

魚が苦手な私も　美味しくいただきました
 

大分県産　和牛のステーキ



”くり”という希少部分のお肉だそうです

ジャガイモは「インカのめざめ」を熟成させたもので

甘いサツマイモのような味がしました

 

箸休め？は　生姜のグラニテ



口の中がさっぱり＾＾

 

デザートは

蜂蜜のアイスクリームといちごのミルフィーユ



そして

自家製マカロン


 

可愛いピンク色は

「ルビーカカオ」というカカオから作られたチョコレートで

着色料などを使わないのに

こんなに綺麗な桜色になるのだそうです
 

 

大きなガラス窓は絵画のような木枠がはめられて

外の竹の緑が目に優しく、美しかったです



 

優雅なランチ　おすすめです（＾＾）

 

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芦屋フレンチ　北じま

芦屋市東芦屋町2-14

TEL 0797-26-7774