三ノ宮駅から東に向かって5分ほど歩いたところに
見つけたパン屋さん
ベーカリー バカンス
倉庫を改装したお店は
お兄さん2人で切り盛りされていました
この方々がパンも焼いておられるようです
こじんまりとした店内には
美味しそうなパンがたくさん並んでいます
今回購入したのは。。。
看板商品のバカンス
カンパーニュ系の、ハードなパンで
ワインなどに合いそう(^^)
それから
りんごとホワイトチョコ
こちらもハード系
でも、ほんのり甘いりんごの味がします
ハートの形も良いですね
そしてもちろん
食パンも!
国産小麦使用とのことでしたが
切り分けてみると普通の食パンより茶色がかった生地でした
何の色でしょうね
全粒粉かライ麦…?
食べてみると、最近流行りのバター風味が濃いものではなく
ちょっとハムや卵を載せて食べるのが合いそうな味でした
お稲荷さんにちなんで、キツネがモチーフの可愛いお店
またお散歩がてら、歩いて行ってみよう(^^)
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ベーカリー バカンス
神戸市中央区旭通3-4-15
TEL 078-862-5468