須磨駅を出て

道路を渡ってすぐのところの

和食屋さん

「美味しいよ」と教えてもらって

出かけてきました

ご飯と酒　実の里（みのり）

.こちらが

実の里盆

小鉢がたくさん。。。

お味噌汁は、追加料金でかす汁に変更できます

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そしてこちらは

豚しそチーズ

チーズがたっぷりで

自分では面倒で作らない揚げ物。。。

お腹がいっぱいになりました

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夜にきて

お酒と共に楽しむのも良さそうですね＾＾

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ご飯と酒　実の里（みのり）

神戸市須磨区須磨浦通4-6-16

今週5日間だけ

メリケンパーク沖で打ち上げられる

みなとHANABI　を18階のレストランから見てきました

私の写真では

花火の美しさがあまり伝わりませんが。。。

打ち上がってから　火花が生きているように動いて

どうやればあんな動きまで調整できるのか

とても不思議でした

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出かけたお店は

カルメニ18階の　和食　六甲

最初に出てきたのは　小鉢盛り合わせ

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天ぷら

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黒毛和牛のグリル

このあと　蛸の炊き込みご飯が出たのですが

写真を撮り忘れました。。。

汁ものが何もなかったので

ご飯と一緒に　赤出汁がほしいな

と思ったことだけ覚えています

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デザートは

宇治抹茶のブラウニー　とお品書きにあったのですが

何故かわらび餅が出てきて

抹茶好きの友人が　とてもがっかりしていました

お店は　海側が全面ガラス張りなので

夜景を楽しみながら　ゆっくり食事できますよ

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みなと花火　あと2日あります

お仕事帰りにいかがですか？

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●みなとHANABI

2023年10月16日（月）～2023年10月20日（金）

18：30～18：40　の10分間

●和食　六甲

神戸市中央区東川崎町1-5-7　カルメニ18階

面白いお店に行ってきました

元町駅から山側に歩いた

交差点の真ん前にある

神戸座屋（いざりや）

今までよく通っている道なのに

こんなお店あっただろうか。。。

鯉川筋を上がった交差点の北東のビルで

形が四角ではないせいか　

店内も1階のカウンター席や

2階のお座敷の配置、吹き抜けなど

少し変わった造りです

なんでもお料理は

かつおのたたきや　

高知の美味しいお酒が飲めるのだとか

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最初に出てきたのは　おつくり

さくらます　マグロに

モロッコインゲンが添えられていました

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次は　玉子どうふ

上に　あぶらめと　柚子の皮が載っていて

ほんのりと良い香りがしました

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かつおの塩たたき

炙りたてです　と言って出されました

にんにくや　わさびなども添えられていましたが

塩だけで充分おいしいです

次は

スズキの焼き物

綺麗なたたずまいですよね

食べて　形を壊すのが

もったいないような気分になりました

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かき揚げ

そしてメインの最後は

ステーキ

ごはんは　卵かけご飯

お店の方のご指導の下

これぐらいになるまでほぐしていただきます

おかわりしたい美味しさでした＾＾

ランチもなかなか良いそうなので

次はお昼にも来てみようと思います

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神戸座屋

神戸市中央区下山手通3-15-5

元町で

ランチをしてきました

創作和食　菜っぱ

ランチの献立は

ほぼ決まっており

メインは魚かお肉

お肉の場合は200円プラスとなります

上の写真はお肉

ふろふき大根風ですね

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最初に出てきたのは

人参のスープ

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スイカとおくらの小鉢

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あなごときゅうりのサラダ

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メインの魚は　カレイの煮つけ

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ご飯と汁もののあとに

デザートもいただきました

ブラッドオレンジのシャーベット

毎日暑すぎて

作る気力も食べる気力も無くなっていたので

たまにちゃんと和食をいただくと

ホッとしますね

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創作和食　菜っぱ

神戸市中央区三宮町3-2-1　（2階）

友人との女子会で

行きたかったお店へ出かけてきました

姫路の創作料理屋さん　五感

上の写真は　メイン料理の

さわらの白ワインクリームソース

プレートに並んだ野菜やピンチョスは

ライスマフィン　野菜のコロッケ　菜の花のマスタードなど

隠し味もあって　楽しくいただきました＾＾

ゆっくりと食事ができます

アフタヌーンティーも良さげでした＾＾

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創作料理ダイニング　五感

姫路市駅前町338　WATビル6階

年明けから　仕事が怒涛の繁忙期だったのですが

やっとひと息つけたタイミングで

ご褒美を兼ねて

ずっと行きたかった和食屋さんへ＾＾

日本料理屋　侘助

明石駅から太寺方面へ

明舞団地へ向かうバス道沿いにあります

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この日は2500円のランチコース

まず最初は先付け

山芋の上にはゆずの皮が載せられ

ほんのりと　土生姜の香りも感じられました

お造りは

ぶり　鯛　紋甲イカ

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なますの磯部揚げのほか

舞茸、枝豆など　

梅塩も添えられていました

こちらは盛り合わせ

牡蠣、鯛、まぐろ、ほたてなどが

和え物や揚げ物、握りにアレンジされていました

牡蠣は苦手なのですが　

こちらは全く生臭さもなく　私でも食べられました

ご飯ものは　もずく雑炊

これ　家でも真似して作ってみよう＾＾

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デザートは　きなこのパンナコッタ

きなこの風味が何とも言えない味わいで

おかわりしたいほどでした

夜もきっと美味しいのでしょうね。。。

また来たいです

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日本料理　侘助

明石市太寺2丁目12-29

・明石駅から徒歩で19分

・明石駅からバスで3分　バス停：太寺2丁目　

先日　高槻へ古墳と埴輪を見に行った帰りに

日本ワインと野菜料理にこだわった

お店に出かけてきました

ねき

和食のお店を想像していたのですが

バルのようなカフェのような

可愛いお店でした

ランチにお願いしたのは2種類

スーププレート

さつま芋とアーモンドミルクのスープと

柿と白キクラゲの白和え

南瓜のスパニッシュオムレツ

自家製ハリッサで和えた根菜とキヌア

豆のピクルス

・・・などなど

スパイスにもこだわっておられるので

ひとつひとつ　

味付けに何が使われているのか想像しながら

楽しく美味しくいただきました

そしてこちらは

ベジカレーセット

スパイスが複雑に絡み合った味わいのカレーは

いわゆる日本のカレーとは違う風味で

エスニック料理が好きな方なら

きっと楽しめると思います

お店の方と常連さんらしき方との会話から

ワインにも相当こだわっておられる感じでした

機会があれば

夜にもお邪魔してみたいお店です

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日本ワインとおばんざいのお店　ねき

大阪府高槻市富田丘町6-18

前々から

コーヒーが好きなら行ってみて

と教えていただいていたお店へ

やっと出かけてきました

明石駅から歩いて10分ほどの

ジャーニー

ハローワークの近くにあるお店ですが

確か昔は　創作居酒屋系のお店だったような。。。

その面影が残る

和風の店構えが素敵です

この日選んだランチは

野菜カレー

おろしカツ定食

忙しくて

食事に時間をかけられない数週間の後だったので

普通のご飯が体に沁みました

そして　

デザートも＾＾

レアチーズケーキ

ティラミス

そしてもちろんコーヒーもいただきました

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帰りには

自宅用に苦めの珈琲豆を選んで購入しましたが

歩いている間もカバンから

ほのかにコーヒーの良い香りがただよって

幸せな1日でした

あの　串カツの美味しい満蔵さんと

姉妹店のようです

おススメのお店が　また増えました＾＾

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ジャーニー

明石市大明石町2-3-35

本当に梅雨は空けたの？？

と言いたくなるような毎日ですが

奇跡的にカラッと晴れた日に

素敵なカフェに出かけてきました

古蔭

100年以上前の商家をリノベーションした内装は

シックでとても素敵でした

ランチは1種類のみ

野菜が多めの女子仕様です

人気のお店のようですので

予約をおすすめします＾＾

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高砂市高砂町今津町535-1

古陰

須磨寺のお大師さんへ

毎月開かれる縁日を覗きに出かけてきました

帰りにふと目についた和菓子屋さん

お菓子を購入してきました

大師餅本舗の

わらび餅

冷蔵庫で少し冷やしてからいただくと

ぷるぷるのお餅ときなこがたまりません

夏の味ですね

こちらは

敦盛団子

白と緑は味の想像がつきますが

茶色は何かな…と口に入れてみると

京都の「おたべ」と同じニッキでした

そしてこれが　大師餅

粒あんが入っていました

須磨琴

中身は黄味餡で

九州のお土産でいただく「ひよこ」に似ていますが

こちらの方が皮がしっかりしています

こちらのお店は

添加物を使用せず

昔のままの製法でのお菓子作りを続けておられるそうです

昔の人と

同じ味を食べているんだなあ。。。と

ゆっくり

控えめな甘さを楽しみました＾＾

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大師餅本舗

神戸市須磨区須磨寺町2-2-5