去年の夏にランチでお邪魔した

素敵なフレンチをご紹介します
 

Michino Le Tourbillon(ﾐﾁﾉ ﾙ ﾄｩｰﾙﾋﾞﾖﾝ)

阪神福島駅から歩いて７分ほど

 

ル　トゥールビヨンとは、「つむじ風」という意味で

「姿が見えなくても、ヒトやモノを動かす風のようにありたい」

という思いが込められているそうです

 

ランチのコース　最初は

ヴィシソワーズ　桃とシードルのエスプーマ



ヴィシソワーズとは、ジャガイモの冷製スープのようなもの

エスプーマとは「泡」のことです

じゃがいものコクと白桃のほの甘さが絶妙
 

次は

野菜のグレックとサバのマリネ

フェンネルのピューレとトマトソース



名前が大層ですが、親しみやすく言えば野菜とサバのマリネサラダ

お花畑のようなアレンジで出てきたので

崩して食べてしまうのがもったいない気がしました

 

メインは、お肉と魚から選びます

私は、お肉をオーダー

豚ロース肉のロティ　山椒風味



シンプルに蒸したお肉に、山椒が効いて

凝ったソースなどよりも、お肉の味を楽しむことができます

写真がありませんが、お魚料理は、

「ほうぼうのポワレと茄子のプレゼ」

こちらも、美味しそうでしたよ＾＾

 

デザートは



オレンジのアイス

ベークドチーズケーキ

オレンジとぶどう

それに、コーヒーでした
お店の雰囲気も落ち着いていて上品で

たまにはこういうお店でお食事しなくちゃ
というオススメのお店です

 

喧騒の梅田からは少し離れていて、静かなのも良いです

記念日やちょっとリッチにいきたい時に、どうぞ
 



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Michino Le Tourbillon(ﾐﾁﾉ ﾙ ﾄｩｰﾙﾋﾞﾖﾝ)

大阪市福島区福島6-9-11

TEL 06-6451-6566