のんびりウオーキングdiário

カフェ フロインドリーブ

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東京から来た友人を案内して

久しぶりに朝食でお邪魔しました

フロインドリーブ



ヴォーリズ設計の古い教会を

ドイツパンのお店フロインドリーブが買い取って改装

1階がクッキー・パンのショップ

2階がカフェとなっています

 

カフェは 高い天井にステンドグラス





明るく広々とした気持ちの良い空間ですshine.gif
 

テーブルにつき

隣の工場で焼くパンの良い匂いが漂う中

サンドイッチやサラダを選びます

 

オープンサンドなど、種類によっては

籠の中のたくさんのサンプルの中からパンを選ぶことができます



どれも美味しそう…

 

今朝はリッチにスープセットにしました



今日のスープは、赤ピーマンのポタージュスープ

赤ピーマンを濾した食感が残って、栄養満点な感じです

 

そしてサンドイッチshine.gif
サーモンとクリームチーズのオープンサンド



 

ローストビーフサラダとパン





 

シェフのサラダ



私はこのシェフのサラダをいただいたのですが、

アスパラやきゅうりなどの野菜のほか、

ポテトサラダ、ハム、卵、チーズなどがぎっしり!

野菜の下にはパンも隠れています

マスタードの効いたドレッシングが野菜とパンの味をひきたてて

大きなボウルで出てきましたが、飽きずに美味しく完食しました

 

飲み物は、コーヒー・紅茶・カフェオレなどからチョイスcafe.gif
自家製のクッキーが添えられて出てきます

 

帰りは、1階のショップでお土産用のクッキーを買って

優雅な休日の朝を満喫しました^^







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フロインドリーブ

神戸市中央区生田町4-6-15

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